Ostern 2019
Karfreitag bis Ostermontag
Spargelsalat vom weißen & grünen Spargel, Erdbeeren & weiße Balsamico Vinaigrette
oder
Erbsensuppe mit geräucherten Schinkenchips
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geschmorte Lammschulter, Speckschnippelbohnen & Kartoffelgratin
oder
Spargel vom Spargelhof Bolhuis, Tangstedt mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter & Pellkartoffeln
oder
auf der Haut gebratener Zander, französische Berglinsen & Barlach-Kartoffelstampf
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Erdbeer-Rhabarberkompott mit Mascarponecreme
3 Gang Menü 39,00 €
3 Gang Menü Veggi 34,50
Mittagstisch
Mittagstisch DI. - FR. 16. - 18.04.2019
Tagliatelle
€ 8,90
Bärlauch- Pesto, Kirschtomaten & Parmesan
Sauerbraten
€ 9,50
Rotkohl & Kartoffelstampf
Knusprige Hähnchenkeule
€ 9,50
Schmorgemüse & Thymian Kartoffeln
Zanderfilet
€ 9,50
Weißweinsauce, Dillkartoffeln & Salat
kleine Suppe
€ 3,50
nach Wahl zum Mittagstisch
kleiner Salat
€ 3,50
nach Wahl zum Mittagstisch
Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
€ 6,50
Räucherlachsstreifen
Rinderkraftbrühe
€ 6,00
Fleischklößchen
Spargelcremesuppe
€ 6,50
Croutons
Monatsgerichte im April
Frühlingssalat
€ 12,50
Kresse, Ei, Senf- Joghurtdressing & kandiertem Ziegenkäse
Frischer Spargel
€ 16,50
Sauce Hollandaise & Pellkartoffeln
Frischer Spargel
€ 21,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Kräuterrührei
Frischer Spargel
€ 24,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Grander Katenschinken aus der Pape
Königsberger Klopse
€ 15,50
Kapernsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete
Roastbeef
€ 15,50
Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salat
Hamburger Pannfisch
€ 16,50
Senfsoße, Bratkartoffeln & Gurkensalat
Dessert
Pfannkuchen
€ 6,50
mit Apfelkompott oder Vanille Eis
Kugel Eis
€ 2,00
Vanille, Schokolade oder Erdbeere
Abendkarte
Suppen
Rinderkraftbrühe
€ 7,00
mit Fleischklößchen
Spargelcremesuppe
€ 7,50
Croutons
Vorspeisen
Frühlingssalat
€ 10,50
Kresse, Ei & Senf-Joghurtdressing
Frühlingssalat
€ 14,00
Kresse, Ei, Senf-Joghurtdressing & rosa gebratener Lammlachse
Frühlingssalat
€ 13,00
Kresse, Ei, Senf-Joghurtdressing & kandiertem Ziegenkäse
Spargelsalat
€ 12,50
weißer & grüner Spargel, Erdbeeren & weiße Balsamico Vinaigrette
Spinatsalat
€ 14,00
gebratene Black Tiger Garnelen & Rhabarber Relish
Hauptspeisen Fleisch
Wiener Schnitzel
€ 21,50
lauwarmer Gurken-& Kartoffelsalat & Preiselbeeren
Rinderroulade
€ 17,50
grüne Bohnen oder Rotkohl & Bratkartoffeln
Rumpsteak 200g
€ 21,50
Bohnen im Speckmantel, Süßkartoffelpommes & Pfeffersauce
Königsberger Klopse
€ 16,50
Kapernsauce, Rote Bete Salat & Petersilienkartoffeln
Hauptspeisen Fisch
Hamburger Pannfisch
€ 17,50
Senfsauce, Bratkartoffeln & Gurkensalat
Zander
€ 21,50
auf der Haut gebraten, französische Berglinsen & Bärlauch-Kartoffelstampf
Tagliatelle
€ 17,50
Black Tiger Garnelen, Knoblauchöl & Spinat
Hauptspeisen vegetarisch
Risotto
€ 15,00
grüner Spargel & Parmesanspäne
Frischer Spargel
€ 16,50
Sauce Hollandaise & Pellkartoffeln
Frischer Spargel
€ 24,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Grander Katenschinken aus der Pape
Frischer Spargel
€ 26,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Rumpsteak gegrillt 120g
Frischer Spargel
€ 26,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Lachsfilet auf der Haut kross gebraten 120g
Frischer Spargel
€ 27,00
Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & kleines Wiener Schnitzel 110g
Nachspeisen
Crème Brûlée von der Tonka Bohne
€ 8,00
Orangensalat
Rhabarber-Erdbeerkompott
€ 8,00
Mascarponecreme
Kinderkarte
Rostbratwürstchen
€ 8,00
Bratkartoffeln & Gurkensalat
Nudeln
€ 6,50
mit Tomatensauce
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 13,50
lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat & gerührte Preiselbeeren
Fischstäbchen
€ 8,50
Tagesgemüse & Kartoffelstampf