Speisekarte

Salatbouquet

Pak Choi, Karotten, Sojasauce & Stampf

Jägersauce & Salzkartoffeln

Spargelsalat, Sauce Hollandaise & Salzkartoffeln

nach Wahl zum Mittagstisch

nach Wahl zum Mittagstisch

Fleischklößchen

Croutons

Kresse, Ei, Senf- Joghurtdressing & kandiertem Ziegenkäse

Sauce Hollandaise & Pellkartoffeln

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Kräuterrührei

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Grander Katenschinken aus der Pape

Kapernsauce, Salzkartoffeln, Rote Bete

Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salat

rotes Pesto & gegrillte Putenbruststreifen

mit Apfelkompott oder Vanille Eis

mit Fleischklößchen

Croutons

Kresse, Ei & Senf-Joghurtdressing

Kresse, Ei, Senf-Joghurtdressing & rosa gebratener Lammlachse

Kresse, Ei, Senf-Joghurtdressing & kandiertem Ziegenkäse

weißer & grüner Spargel, Erdbeeren & weiße Balsamico Vinaigrette

gebratene Black Tiger Garnelen & Rhabarber Relish

lauwarmer Gurken-& Kartoffelsalat & Preiselbeeren

grüne Bohnen oder Rotkohl & Bratkartoffeln

Bohnen im Speckmantel, Süßkartoffelpommes & Pfeffersauce

Kapernsauce, Rote Bete Salat & Petersilienkartoffeln

Senfsauce, Bratkartoffeln & Gurkensalat

auf der Haut gebraten, französische Berglinsen & Bärlauch-Kartoffelstampf

Black Tiger Garnelen, Knoblauchöl & Spinat

grüner Spargel & Parmesanspäne

Sauce Hollandaise & Pellkartoffeln

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Grander Katenschinken aus der Pape

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Rumpsteak gegrillt 120g

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & Lachsfilet auf der Haut kross gebraten 120g

Sauce Hollandaise, Pellkartoffeln & kleines Wiener Schnitzel 110g

Orangensalat

Mascarponecreme

Bratkartoffeln & Gurkensalat

mit Tomatensauce

lauwarmer Gurken-Kartoffelsalat & gerührte Preiselbeeren

Tagesgemüse & Kartoffelstampf